По мнению учёных, спирулину давать детям не только можно, но и нужно. Микроводоросль содержит множество питательных веществ, необходимых для полноценного, а также гармоничного развития ребенка. В состав цианобактерии входит легкоусвояемый белок с низким содержанием цистеина и метионина, превосходящий по своим качествам протеины мяса и молока. Поэтому спирулину рекомендуется добавлять в питание часто болеющего или недоедающего ребенка.
Водоросль полезна и здоровым детям. При правильном применении она оказывает благоприятное воздействие на организм:
- поддерживает иммунитет;
- повышает способность к обучению, улучшает память и внимание;
- избавляет от аллергии;
- поднимает аппетит;
- нормализует микрофлору кишечника;
- восстанавливает уровень гемоглобина.
Различные аминокислоты и β-каротин, содержащиеся в спирулине, повышают выносливость, оказывают антиоксидантное, а также радиозащитное действие, что очень важно для детей из крупных мегаполисов.
